A?QuA� hacemos las familias por el medio ambiente?

17 de Diciembre de 2013
Se acerca el 5 de junio y cada instituciA?n, centro educativo y asociaciones promoverA? una acciA?n para llamar la atenciA?n sobre los problemas que padece nuestro territorio, y que cada vez nos afectan de una forma mA?s directa.En mis conferencias, cuando hablo a los padres sobre la oportunidad de realizar actividades no motorizadas y de aprovechar nuestros viajes para explicar A�los problemas ambientales, observo que todavA�a queda mucho camino por recorrer.

Me ha llegado hoy un correo A�con la convocatoria del DA�a Mundial del Medio Ambiente que este aA�o tiene como lema este aA�o Piensa,AlimA�ntate,Ahorra, una campaA�a para de reducir los desechos y las pA�rdidas de alimentos.

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SegA?n FAO, cada aA�o se desperdician 1,3 billones de toneladas de comida. Esta cifra equivale a la producciA?n alimentaria de todo el A?frica Subsahariana. Al mismo tiempo, una de cada siete personas del planeta se va a la cama hambrienta y mA?s de 20.000 niA�os de menos de 5 aA�os mueren de hambre cada dA�a.

Actualmente, nuestro planeta trata de ofrecer los recursos necesarios para sus 7 billones de habitantes (9 millones en 2050), sin embargo, FAO estima que un tercio de la producciA?n alimentaria se pierde o es desechada. Este hecho es altamente perjudicial para las fuentes naturales de recursos y genera consecuencias negativas en el medio que nos rodea.

La campaA�a Piensa.AlimA�ntate.Ahorra quiere animarte a actuar. Quiere que seas testigo de cA?mo ciertas decisiones reducen el volumen de desechos, ahorran dinero y disminuyen el impacto medio ambiental de la producciA?n de alimentos.

Si desperdiciamos comida, significa que todos los recursos empleados para producirla tambiA�n lo son. AsA� por ejemplo, producir un litro de leche supone gastar 1.000 litros de agua o producir una hamburguesa 16.000 litros… Todas esas emisiones de gas durante el proceso habrA?n sido en balde si desechamos alimentos.

De hecho, la producciA?n global de alimentos ocupa un 25% de la superficie habitable, un 70% de consumo de agua, un 80% de deforestaciA?n y un 30% de gases. Es, por tanto, uno de las actividades que mA?s afectan a la pA�rdida de biodiversidad y a los cambios en el uso del suelo.

Pero, A?quA� significa tomar decisiones informadas? Elegir aquellos alimentos cuyo impacto al medio ambiente es menor, es el caso de la comida orgA?nica en la que apenas se usan productos quA�micos. O adquirir productos en mercados locales en los que se sabe que no ha sido necesario el transporte y por tanto, no han supuesto tantas emisiones de gas.

En definitiva, se trata de que pienses antes de alimentarte y asA� ahorres para proteger el medio ambiente.Traslademos esta reflexiA?n y acciA?n no solo a nuestras compras domA�sticas, sino a las compras que hagamos en nuestros viajes y vacaciones familiares....En nuestras manos la de los padres con nuestra conciencia y la de los niA�os con su comprensiA?n hacia el problema, podemos ayudar a conservar nuestro medio ambiente...Desde Viajarenfamilia.net nos gustarA�a que podA?is enviar esta reflexiA?n a otras familias....y si quieres participar como AsociaciA?n de Padres o grupo de familias registra tu actividad en la web A�de la UNEP

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